宣城龙泉洞
国庆自驾游来到龙泉洞风景区位于 宣州区 水东镇,又称窑头洞,系灰岩溶洞,早在七百年前就有揽胜者至此。洞壁有南宋 开庆元年(1259年)徐士鸿题诗曰:“层层怪石几千年,曲折 幽通趣自然。应有神龙 腾云变,一逢春到满人间”。
1978年开发以来,这座地下宫殿已为游人所瞩目。洞内盘旋曲折,壮丽非凡,钟乳、石笋、石柱比比皆是。怪石高台,形象多变,栩栩如生。洞内有七个大厅,最大的达千余平方米,小的也有二、三百平方米。
洞壁有南宋至清乾隆年间古人之题诗二十多处。
绿豆兜徽州风味小吃。事先将绿豆催芽,待皮破芽露时,拌小麦粉,加盐、水调和成糊,舀进锅铲上的篾箍内,徐徐潜入沸油锅中,等其粘结成块后,捞起篾箍,抽去锅铲,炸至暗黄带绿即可。绿豆兜酥松香脆,口味独特。 甜酒酿 甜酒酿系用上等糯米酿制而成,在集镇的街头巷尾,常可以看见有人挑担子叫卖。担子两头是两只石鼓形的竹篮,竹篮上的盖子中间镶着玻璃,玻璃下面放着一碗碗米酒酿。那米酒酿中间还有一个凹坑,里面溢满了甜酒汁。 甜酒酿的做法很讲究,吃法也分为两种。凉吃:在炎炎夏日吃上一碗,自是五腑透凉;热吃:则在冬天将酒酿与金丝琥珀蜜枣或鸡蛋一起煮沸,吃起来又香又甜,令人寒意顿消。
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